Queso Tierno De Oveja Entero La Culebra

Nuestro queso tierno de oveja La Culebra es una opción perfecta para quienes buscan un queso de oveja suave, natural y equilibrado.

Elaborado con leche cruda de oveja, cuajo natural de cordero lechal, fermentos lácticos y sal, este queso conserva el sabor auténtico de la leche y una textura agradable en boca.

Su maduración mínima de 15 días da como resultado un queso firme pero tierno, con pasta blanca, corte limpio y un sabor suave, láctico y muy fácil de disfrutar.

Es un queso versátil, pensado tanto para el consumo diario como para aperitivos, tablas de queso, bocadillos gourmet o propuestas sencillas de restauración.

Una opción ideal para quienes quieren disfrutar de un queso de oveja artesano sin una intensidad excesiva, pero con todo el carácter de la leche cruda.

Cómo disfrutarlo

El queso tierno de oveja La Culebra es perfecto para quienes buscan un queso suave, fácil de combinar y con sabor auténtico.

• Como aperitivo diario: sírvelo en dados o lonchas acompañado de pan rústico o picos.
• En tablas de queso: combínalo con frutos secos, membrillo o uvas.
• Con vinos suaves: marida muy bien con blancos, rosados o tintos jóvenes.
• En bocadillos gourmet: aporta sabor sin resultar demasiado intenso.
• En cocina: ideal para ensaladas, tostas, tortillas o platos sencillos donde se busque un toque láctico.

Ficha técnica del producto

Denominación: Queso tierno de oveja La Culebra
Tipo de producto: Queso de oveja elaborado con leche cruda
Ingredientes:
Leche cruda de oveja, cuajo natural de cordero lechal, conservador E-252, fermentos lácticos y sal.
Alérgenos:
Contiene leche
Características organolépticas:
Corteza lisa, fina y dura. Pasta blanca, buena textura al corte, algunos ojos mecánicos, sabor limpio y reconocimiento del sabor a leche cruda.
Maduración:
Mínimo 15 días
Formato/envase:
Formato normal, cuñas de 1/2, 1/4, 1/8 y 1/12 envasadas al vacío, y formato mini.
Conservación:
Conservar en frío entre +4 ºC y +8 ºC
Modo de consumo:
Consumir a temperatura ambiente, aconsejable entre +18 ºC y +21 ºC
Vida útil:
120 días desde la fecha de envasado en presentación al vacío
Uso previsto:
Población general, incluso celiacos
Recomendaciones:
No consumir la corteza
No apto para personas alérgicas a la leche y productos derivados