CHORIZO DE JABALÍ | Embutido gourmet de caza

El chorizo de jabalí es un embutido gourmet pensado para quienes buscan sabores

intensos y auténticos dentro de la carne de caza. Elaborado con carne de jabalí silvestre

seleccionada procedente de montes, sierras y dehesas españolas, ofrece un perfil más potente y profundo que los embutidos tradicionales.

Su receta combina ingredientes clásicos como pimentón, ajo y especias naturales,

consiguiendo un equilibrio entre el carácter salvaje del jabalí y el sabor tradicional del chorizo curado.

La textura firme y el aroma intenso convierten este producto en una opción ideal tanto para

aperitivos gourmet como para tablas premium y propuestas gastronómicas en restauración.

Un embutido diferente, con personalidad propia y pensado para amantes de la caza y los sabores con fuerza.

Cómo disfrutarlo

El chorizo de jabalí es perfecto para quienes disfrutan de embutidos con más intensidad y carácter.

• En tabla gourmet: sírvelo en lonchas finas acompañado de quesos curados, pan artesano y frutos secos
• Como aperitivo tradicional: ideal para compartir junto a vinos tintos con cuerpo o cervezas artesanas
• A temperatura ambiente: déjalo reposar unos minutos antes de consumirlo para potenciar su aroma y sabor
• En cocina casera: perfecto para tostas, bocadillos gourmet o recetas con un toque de caza
• Para restauración: una excelente opción para tablas premium, tapas y propuestas gastronómicas con identidad propia

Ficha técnica del producto

Denominación: Chorizo de jabalí

Origen: España

Ingredientes:

Magro de jabalí (80%), magro de cerdo (11%), sal, pimentón, ajo, azúcares, proteína

vegetal, aroma natural, extracto de romero (E-392), dextrina y oleorresina de pimentón

Alérgenos:

No contiene alérgenos declarados

Información nutricional (por 100 g):

• Valor energético: 559,61 kcal
• Proteínas: 21,33 g
• Grasas: 52,05 g (de las cuales saturadas: 20,73 g)
• Hidratos de carbono: 1,45 g (azúcares: 1,37 g)
• Sal: 0,85 g

Características microbiológicas:

• Salmonella: ausencia/25 g
• Listeria: ausencia/25 g

Formato:

Piezas individuales envasadas al vacío (220 g aprox.)

Conservación:

Conservar refrigerado a ≤ 4 ºC

Vida útil:

2 años desde la fecha de producción

Modo de consumo:

Consumo directo